Grillcsirke édesburgonya salátával – recept
Grillcsirke édesburgonya salátával
A csirkét előző nap fűszerekkel bepácoljuk és másnap kisütjük. A megmaradt zsiradékban 6 szelet kockára vágott baconszalonnát kisütünk, majd egy kisebb edénybe kiszedjük. 1 vékony szeletekre vágott lila hagymát, 1 gerezd zúzott fokhagymát és egy kisebb kaliforniai paprikát a szalonna zsírjában 4 percig pirítunk, majd sózzuk, borsozzuk. 30 dkg apró kockára vágott édesburgonyát sós vízben 8 percig főzünk. Mikor kész, összekeverjük a szalonnával és a hagymás alappal. 2 evőkanál citromlével meglocsoljuk és aprított zellerlevéllel megszórjuk.
Jó étvágyat!
