bananos afonyas turmix

Banános áfonyás turmix SLIM40 programba illeszthető – recept

Napindítónak!
Banános áfonyás turmix SLIM40 programba illeszthető!!!

Hozzávalók:

  • egy bögre növényi tej
  • egy banán
  • egy marék áfonya
  • egy csipet fahéj

Miért jó? A banán megédesíti a turmixot, így akkor is könnyen csúszik majd az ital, ha nem igazán érzed éhesnek magad. Magas szénhidráttartalma miatt ellát a szükséges energiával, az áfonya pedig gazdag A-, B- és C-vitaminban, valamint antioxidánsokban, így tökéletes választás egy egészséges reggelihez, frissítőhöz.

bananos afonyas turmix
csirkemell dubarry modra

Csirkemell Dubarry módra – recept

Csirkemell Dubarry módra

Persze csakis Regenorosan

Hozzávalók 4 főre:

  • 4 nagy szelet csirkemell filé
  • 2 nagy csipet só
  • 1 nagy csipet őrölt bors
  • 2 evőkanál zsír
  • 1 kisebb fej karfiol
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg kacsazsír
  • 5 dl kókusztej
  • 1 kiskanál só
  • 1 csipet őrölt bors
  • 1 késhegynyi őrölt szerecsendió
  • 15 dkg karfiol
  • sajt vagy bármilyen növényi vegán sajt

A karfiol rózsákat sós vízben roppanósra főzzük, hagyjuk lecsöpögni. A sajtot vékonyra felszeleteljük. A melleket vékonyra klopfoljuk, egy közepes méretű tepsit 2 evőkanál zsírral kikenünk és belefektetjük a húsokat. Meghintjük sóval, borssal. Ráhalmozzuk a karfiolrózsákat. A kacsazsírt mérsékelt lángon felolvasztjuk, csomómentesre keverjük benne a lisztet, majd a kókusztejet fokozatosan adagolva sűrűre főzzük. Közben fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval. (Lehet belezúzni 2-3 gerezd fokhagymát is.) A sűrű mártást a karfiolos húsra kanalazzuk. Befedjük a szeletelt karfiol sajttal. Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 35 perc alatt megsütjük. A húsok közé nem szükséges víz, sem alufóliával lefedni. Ezek nélkül is tökéletesen puhára sül a csirke.

Köretnek rizibizi, zöldséges bulgur vagy zellerpüré kiváló.

Jó étvágyat kívánok! Fogyás, Egészség, Táplálkozás

csirkemell dubarry modra
baconba tekert csirkemaj

Baconba tekert csirkemáj

Reg-Enor kúrába illeszthető.

Hozzávalók

  • 0,5 kg csirkemáj
  • 30 dkg szeletelt bacon
  • bors
  • majoránna
  • kakukkfű vagy rozmaring
  • só

Elkészítés

A májat megmossuk – ha szükséges, megtisztítjuk a hájtól -, egy edénybe ízlés szerint majoránnát szórunk (nem lehet elrontani), de bármilyen fűszer mehet bele.
Mindegyik májat baconbe tekerjük – 1 májhoz 1 szelet bacont teszünk (ha soknak találod az egy májra jutó bacon mennyiségét, akkor nyugodtan hosszában felezd el a bacont).
Egy tűzálló tálba tesszük őket, szépen sorban egymás mellé (nem kell alá semmi zsiradék, mert a szalonna engedni fog annyit, hogy isteni, szaftos legyen a végeredmény).
180 °C-ra előmelegített sütőben, légkeveréssel kb. 20 percig sütjük, majd grill fokozaton pirítunk még egy kicsit a tetején.

Rizzsel, bulgurral, édesburgonyával, pirítóssal is kiváló.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

baconba tekert csirkemaj
parizer parizsi hazilag

Parizer házilag – recept

Inkább készíts otthon! 15 perc az egész!
Összehasonlíthatatlanul jobb az otthoni, mint az ezer összetevőből, adalékból álló – és sajnos sok ipari hulladékot tartalmazó bolti párizsi.
Tudod , hogy mennyi munka van vele? Kikeverés + feltekerés = 7 – 8 perc! És minőségi parizert eszik a család. Nem olyant, amibe a gyárban a szemetet darálták bele, s ízfokozóval tették finommá. Az én parizeremben NINCS ízfokozó, mert finom, úgy ahogy van. Jó étvágyat kívánok hozzá!
A recept:

Hozzávalók:

  • 1/2 kiló darált csirkemell (minél pépesebb legyen!)
  • 2 tojásfehérje
  • 2 dl Cocomas tejszín
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 evőkanál rizs liszt
  • só
  • fekete bors

Elkészítés:

Jól összekeverjük az összes hozzávalót. Veszünk egy sütőpapírt. Ráhalmozzuk a húsmasszát. Feltekerjük kolbász formára. Majd beletekerjük az egészet alufóliába. Lezárjuk, mint a cukorkákat a két végén megtekerve. Spárgával 3 – 4 helyen átkötjük. Forrásban lévő vízben főzzük 35 – 40 percet. Kivesszük a vízből. 1 órát hűlni hagyjuk. Ha teljesen kihűlt, hűtőbe tesszük. Hűtés után jól szeletelhető.

parizer parizsi hazilag
grillcsirke edesburgonya salataval

Grillcsirke édesburgonya salátával – recept

Grillcsirke édesburgonya salátával

A csirkét előző nap fűszerekkel bepácoljuk és másnap kisütjük. A megmaradt zsiradékban 6 szelet kockára vágott baconszalonnát kisütünk, majd egy kisebb edénybe kiszedjük. 1 vékony szeletekre vágott lila hagymát, 1 gerezd zúzott fokhagymát és egy kisebb kaliforniai paprikát a szalonna zsírjában 4 percig pirítunk, majd sózzuk, borsozzuk. 30 dkg apró kockára vágott édesburgonyát sós vízben 8 percig főzünk. Mikor kész, összekeverjük a szalonnával és a hagymás alappal. 2 evőkanál citromlével meglocsoljuk és aprított zellerlevéllel megszórjuk.

Jó étvágyat!

grillcsirke edesburgonya salataval
husos palacsinta reg enorosan

Húsos palacsinta Reg-Enorosan – recept

Húsos palacsinta recept Reg-Enorosan

Hozzávalók:

Tészta:

  • 40 dkg rizsliszt
  • 10 dkg fehér tönkölyliszt
  • 6 db tojás egész
  • 6 dl rizstej
  • 1 kiskanál szódabikarbóna csapott
  • kevés vízízlés szerint só
  • 2-3 evőkanál kacsazsír a sütéshez

Töltelék

  • 1/2 kg darált hús
  • 2 evőkanál zsír, púpozott kanál zsír a hűtőből
  • 1 db hagyma
  • 2 cikk fokhagymasó ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 1 csokor zöldpetrezselyem apróra vágva
  • pirospaprika ízlés szerint
  • 2 db sárgarépa reszelve

ELKÉSZÍTÉS

Palacsinta:

A hozzávalókat csomómentesen keverjük össze, majd pihentessük 10-15 percet. Ez idő alatt készítsük el a tölteléket. A pihentetési idő leteltével süssük ki a palacsintákat – csakis zsírban!

Töltelék:

Apróra vágjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük a zsíron. Hozzáadjuk a darált húst a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával, alaposan megpirítjuk. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát is. Fedő alatt készre pároljuk. Amikor kész a töltelék megtöltjük vele a palacsintákat, feltekerjük és lehet fogyasztani.

Jó étvágyat!

husos palacsinta reg enorosan